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Ricetta Carciofi Alla Besciamella (3) |
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Ingredienti ricetta:
6 - Carciofi
60 grammi - Burro
50 Cl - Besciamella
1 - Uovo
100 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Scottare i carciofi in acqua bollente leggermente salata e scolarli. Unire alla besciamella il tuorlo, l`albume montato a neve ed il parmigiano. Disporre i carciofi in una teglia imburrata, distribuirvi la besciamella e infornare a fuoco moderato per 15 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta carciofi Alla Besciamella (3) per
4
persone.
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Ricette
