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Ricetta Carciofi Agli Aromi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Carciofi - Succo Di Limone - Pangrattato - Aglio Tritato Alcune Foglie - Rosmarino Tritato Abbondante - Formaggio Grattugiato Poco - Pepe - Olio D`oliva - Acqua


Preparazione ricetta: Togliere ai carciofi le foglie dure, il gambo e le spine; allargarli bene e lasciarli a bagno per un quarto d`ora in acqua acidulata con succo di limone. Sgocciolarli e riempirli con un composto di pangrattato, prezzemolo, aglio e fogliette di rosmarino tritati, formaggio grattugiato abbondante e un po` di pepe. Metteteli ritti in un tegame, uno vicino all`altro, unire anche i gambi puliti a tocchetti, versare su ognuno un filo d`olio e riempire il tegame con acqua, lasciando cuocere finché il liquido è evaporato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta carciofi Agli Aromi per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com