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Ricetta Capretto Alle Olive |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Capretto
1 - Cipolla
3 Gambi - Sedano
- Olio D`oliva
- Alloro
- Timo
- Rosmarino
5 - Noci
2 Bicchieri - Vino Rosso
- Sale
- Olive Nere
1 Cucchiaio - Farina
Preparazione ricetta:
Tagliate il capretto a pezzi e mettetelo in una padella con olio, cipolla tritata, rosmarino, timo, alloro, sedano a pezzi, sale e pepe. Lasciate rosolare il tutto e bagnate con 2 bicchieri di vino rosso, aggiungendo i gherigli di noci tritati e un cucchiaio di farina. A metą cottura aggiungete le olive nere.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Capretto
Ricetta capretto Alle Olive per
6
persone.
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Ricette
