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Ricetta Cappuccio Alla Vicentina

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1800 grammi - Cavolo Cappuccio 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 1/2 - Mela Renetta 100 grammi - Pancetta - Olio D`oliva - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare bene e tagliare grossolanamente il cavolo cappuccio; prendere quindi un grosso tegame e far rosolare in olio e burro la cipolla tritata, l`aglio e la pancetta tagliata a dadini. Unire ora il cavolo cappuccio, salare, pepare e far cuocere lentamente a tegame coperto per 45 minuti. Di tanto in tanto mescolare e, se necessario, aggiungere del brodo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolo
Ricetta cappuccio Alla Vicentina per 4 persone.

Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza.
15/10/2019 - info@ricetteper.com