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Ingredienti ricetta:
- Caffè Espresso
- Latte
Preparazione ricetta:
Il cappuccino tradizionale viene servito nella tipica tazza di ceramica bianca, simile alle tazze da tè, della capacità di circa 15 cl. Le proporzioni sono: 1/3 di caffè espresso, 1/3 di latte, 1/3 della schiuma che si ottiene con il beccuccio a vapore presente in tutte le macchine elettriche per caffè espresso, sia commerciali che domestiche. Muovendo il contenitore del latte in modo che il beccuccio si immerga e riemerga alcune volte, il latte, scaldandosi, `prende aria` e forma sulla superficie una schiuma densa.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Caffè
Ricetta cappuccino per
4
persone.
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Ricette
