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Ricetta Cappelli Di Funghi Al Forno |
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Ingredienti ricetta:
8 - Cappelli Di Funghi Porcini Grandi
30 grammi - Prezzemolo
2 Spicchi - Aglio
2 Cucchiai - Pangrattato
6 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Pizzico - Peperoncino Rosso In Polvere
- Maggiorana Sminuzzata
1 Presa - Sale
Preparazione ricetta:
Raschiate i cappelli di fungo, servendovi di un coltellino per eliminare eventuali residui terrosi, quindi strofinateli con un panno umido. Sbucciate l`aglio e tritatelo finemente insieme con il prezzemolo; mettete il trito in una terrina, unite il pangrattato, 2 cucchiai di olio, una presa di sale, un pizzico di peperoncino e mescolate con un cucchiaio di legno. Ungete con l`olio rimasto una capace teglia da forno; distribuite nei cappelli il trito e sistemateli nella teglia con la parte farcita rivolta verso l`alto, quindi cospargeteli con la maggiorana. Mettete in forno caldo a 180 gradi C e lasciate cuocere per 10 minuti. Sistemate i cappelli di porcino su un piatto da portata e serviteli ben caldi.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cappelli Di Funghi Porcini
Ricetta cappelli Di Funghi Al Forno per
4
persone.
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Ricette
