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Ricetta Caponata Alle Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Polpa Di Pomodoro 2 - Melanzane 2 - Zucchine 1 Costa - Sedano 1 Spicchio - Aglio 1 - Cipolla - Pinoli - Uvetta Sultanina Alcuni - Capperi - Olio D`oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Far rosolare nell`olio l`aglio e la cipolla tritati, unire le melanzane, le zucchine e il sedano tagliati a dadini, l`uvetta ammorbidita, i pinoli, la polpa di pomodoro, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Aggiungere 2 cucchiai di aceto e i capperi. Far riposare e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta caponata Alle Zucchine per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com