Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Capitone Arrosto

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 2 - Anguille Da 800 grammi Ognuna 3 Spicchi - Aglio - Alloro 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fatevi spellare e pulire le anguille dal pescivendolo, quindi tagliatele a pezzetti da 8-10 centimetri, lavatele e asciugatele. Mescolate insieme sale fino e pepe e strofinate con questo composto l`anguilla. Infilate quindi i pezzi di pesce su degli spiedini alternandoli a foglie di alloro. Allineate gli spiedini in un piatto largo e fondo e irrorateli con olio e aceto. Lasciate marinare per un paio d`ore quindi trasferite gli spiedini in una padella antiaderente e cuoceteli a fiamma moderata per 40 minuti circa, bagnandoli ogni tanto con la marinata.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Anguilla
Ricetta capitone Arrosto per 8 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com