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Ricetta Capesante Gratinate Al Sauternes

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 16 - Capesante Grandi - Burro 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai - Pangrattato 1 Bicchiere - Vino Sauternes - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire le capesante tenendo la noce e il corallo. Lavate bene e asciugate i gusci concavi. Mettete in ogni guscio una capesanta con il suo corallo, salate e pepate, cospargete con il parmigiano, il prezzemolo, il pangrattato; bagnate con il vino ed aggiungete la noce di burro. Passate in forno a 180 gradi c per 5 minuti circa e servite.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Capesante
Ricetta capesante Gratinate Al Sauternes per 4 persone.

20/10/2019 - info@ricetteper.com