Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Capelunghe Saltate

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 2000 grammi - Capelunghe 1 Bicchiere - Olio D`oliva 1 Bicchiere - Vino Bianco - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate con moltissima cura le capelunghe o, meglio, mettetele a spurgare in una vaschetta d`acqua marina per un giorno. Mettete quindi l`olio ed il prezzemolo in un padellone e, appena caldissimo, buttate le capelunghe. Salate, pepate ed aggiungete il vino bianco. Mescolate ben bene ed coprite, lasciando cuocere per dieci minuti scarsi. Come si dovrebbe fare con tutti i molluschi saltati, servite in fondina con abbondante sugo di cottura ed un po` di crostini di pane strofinati con aglio.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Capelunghe
Ricetta capelunghe Saltate per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com