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Ricetta Cannolicchi Saporiti |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Cannolicchi
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
2 Spicchi - Aglio
1 Mazzetto - Prezzemolo
1 Scatola - Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
30 grammi - Burro
30 grammi - Capperi
50 grammi - Filetti D`acciughe
100 grammi - Olive Nere
- Pangrattato
Preparazione ricetta:
Cuocete i cannolicchi in abbondante acqua salata. In un tegame fate tostare nell`olio gli spicchi d`aglio affettati e il prezzemolo tritato, quindi unite i pomodori pelati, spappolandoli con una forchetta. Salate, pepate e lasciate cuocere il sugo per 30 minuti, poi versatelo sui cannolicchi scolati al dente, mescolando. Disponete la pasta a strati in una pirofila imburrata, frapponendo fra uno strato e l`altro una manciatina di capperi, qualche oliva snocciolata e tagliuzzata. Terminate con uno strato di cannolicchi, su cui distribuirete una manciatina di pangrattato e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno gią caldo e fate gratinare per circa 20 minuti.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Olive Nere
Ricetta cannolicchi Saporiti per
4
persone.
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Ricette
