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Ricetta Cannelloni Ripieni Di Tonno Al Microonde |
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Ingredienti ricetta:
- Per La Pasta:
8 Rettangoli - Pasta Fresca Gią Pronta
- Per Il Ripieno:
350 grammi - Tonno Sott`olio
2 Cucchiai - Capperi Sotto Sale
1 - Mozzarella
4 Foglie - Basilico
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
- Per La Salsa:
2 Scatole - Pomodori Pelati
1 - Cipolla
50 grammi - Burro
2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
- Per Gratinare:
- Pangrattato
Preparazione ricetta:
Preparate il sugo: sbucciate la cipolla, tagliatela a fette sottili e fatela irribiondire per 2` alla massima potenza in una pirofila con il burro. Aggiungete i pelati passati al setaccio, regolate di sale e di pepe, condite con l`olio. Profumate con il prezzemolo tritato e cuocete a potenza media per altri 10-12`. Preparate il ripieno: scolate il tonno dall`olio e trasferitelo nel bicchiere del frullatore. Aggiungete le foglie di basilico ben lavate e il prezzemolo tritato, salate, pepate e frullate per 1`. Lessate i rettangoli di pasta in acqua bollente salata, a cui avrete aggiunto un cucchiaio d`olio che avete preparato, scolateli e lasciateli raffreddare sotto l`acqua fredda. Disponeteli sul piano di lavoro e al centro di ciascuno di essi mettete 2 cucchiaiate di ripieno. Richiudete ciascun rettangolo arrotolandolo in modo da formare un cannellone e allineateli in una pirofila leggermente imburrata. Spolverizzate con il pangrattato, versate il sugo e grigliate per 4-6`. Servite ben caldo dopo aver decorato con i ciuffetto di erbe aromatiche.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Tonno
Ricetta cannelloni Ripieni Di Tonno Al Microonde per
4
persone.
Preparazione: 60 minuti. Cottura: 20 minuti.
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Ricette
