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Ricetta Cannariculi

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Farina Bianca 00 100 grammi - Confettini Colorati - Vino Cotto - Miele Raffinato - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Versate la farina sulla spianatoia, unite un pizzico di sale e tanto vino cotto quanto ne occorre per avere una pasta della consistenza di quella del pane. Lavoratela bene e poi ricavate dei bastoncini della dimensione di una grossa matita, lunghi cm. 5. Friggete i `cannariculi` in abbondante olio d`oliva bollente, quindi scolateli ed immergeteli in miele diluito sul fuoco con poca acqua calda. Con una forchetta estraeteli dal miele e cospargeteli con i confettini colorati; mano a mano che sono pronti disponeteli in un piatto di portata piano e serviteli quando saranno freddi. Questi dolcetti calabri sono tipici da offrire nelle feste natalizie ma vengono preparati anche durante il periodo di Carnevale.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Confettini
Ricetta cannariculi per 8 persone.

Luogo: Calabria. Preparazione: 60 minuti.
18/01/2019 - info@ricetteper.com