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Ricetta Canestrelli Al Burro Verde

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 125 grammi - Burro Salato - Noce Moscato - Pepe In Grani 4 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaino - Basilico Tritato 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato 36 - Canestrelli Alcune Fette - Pane Casereccio (facoltativo)


Preparazione ricetta: Prima di iniziare questa preparazione, lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettete quindi il burro morbido nel bicchiere del frullatore insieme con un po` di noce moscata grattugiata, pepe a gusto macinato al momento, l`aglio sbucciato e tagliato a pezzetti, il basilico e il prezzemolo. Riducete il tutto in crema, facendo funzionare l`apparecchio a bassa velocitÓ. Lavate ripetutamente i canestrelli, scolateli e metteteli sul fuoco (moderato), in una grande casseruola. Lasciate che si aprano, mescolandoli di continuo con una spatola. Poi mettete nella casseruola il composto di burro, mescolate ancora e togliete il recipiente dal fuoco. Servite subito, in un piatto fondo da portata. Potete accompagnare con delle fette di pane casereccio tostate.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Canestrelli
Ricetta canestrelli Al Burro Verde per 4 persone.

21/02/2019 - info@ricetteper.com