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Ricetta Canederli Pressati Con Fontina Valdostana, Zucca E Porri |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Pane Secco
100 grammi - Formaggio Fontina
1 - Uovo
200 grammi - Porri
200 grammi - Zucca
- Erba Cipollina
- Latte
- Formaggio Parmigiano
- Sale
- Pepe
1 Noce - Burro
Preparazione ricetta:
Tagliare la fontina e il pane a cubetti e unirli all`uovo e al latte, quindi lasciar riposare. Formare dei canederli e schiacciarli, rosolarli da ambo i lati e lessare per 10 minuti. Tagliare i porri e la zucca a julienne, sbollentarli e insaporire con il burro. Scolare i canederli, asciugarli e metterli sulle verdure. Servire con parmigiano e burro fuso.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Fontina
Ricetta canederli Pressati Con Fontina Valdostana, Zucca E Porri per
4
persone.
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Ricette
