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Ricetta Canederli Di Speck

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Panini Raffermi 2 Bicchieri - Latte 20 grammi - Burro 100 grammi - Speck 1 - Cipolla - Prezzemolo - Brodo 3 - Uova - Noce Moscata - Sale


Preparazione ricetta: Fare ammorbidire il pane nel latte bollente per 30`. Rosolare lo speck a dadini nel burro fuso, unire cipolla e prezzemolo tritati, togliere quasi subito dal fuoco e far raffreddare. Amalgamare pane strizzato, uova, un pizzico di sale, noce moscata e il composto di speck, cipolla e prezzemolo. Formare polpette grandi come mandarini e cuocerle nel brodo per 15-20`.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Panini Raffermi
Ricetta canederli Di Speck per 4 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com