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Ricetta Canederli Di Pesce

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Filetti Di Pesce D`acqua Dolce 1 - Tuorlo D`uovo Sodo 1 - Uovo Intero 25 grammi - Burro 1 - Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 2 - Panini - Sale - Pepe - Burro


Preparazione ricetta: Tritare finemente 250 g di filetti di pesce d`acqua dolce e unirli a 1 tuorlo d`uovo sodo, 1 uovo intero crudo, 25 g di burro, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, la mollica di 2 panini ammollata nel latte e strizzata, sale e pepe. Amalgamare bene il composto e, con le mani infarinate, ricavarne tante palline grandi come una noce che saranno lessate per 7 minuti in 3 l di acqua bollente salata, scolare e subito servire ricoperte con burro fuso.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Panini
Ricetta canederli Di Pesce per 4 persone.

15/12/2019 - info@ricetteper.com