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Ricetta Canape di Prosciutto |
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Ingredienti ricetta:
- Pancarrè
100 grammi - Prosciutto Cotto Magro
50 grammi - Burro
- Carciofini Sott`olio
Preparazione ricetta:
Tritate il prosciutto finissimo e passatelo al setaccio. Lavorate il burro fino a farlo diventare soffice e cremoso. Amalgamate con cura i due ingredienti e spalmate il composto ottenuto sulle fette di pancarrè private della crosta e tagliate a metà. Guarnite al centro con i carciofini sott`olio aperti a rosellina. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Val D`Arbia DOC, Bianco D`Alcamo DOC.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Prosciutto
Ricetta canape di Prosciutto per
4
persone.
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Ricette
