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Ricetta Calzoncelli Al Burro |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Pasta Sfoglia In Rotolo
200 grammi - Ricotta
300 grammi - Carote
80 grammi - Burro
80 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Salvia
1 Manciata - Prezzemolo Tritato
- Sale
Preparazione ricetta:
Far lessare le carote o tritarle grossolanamente. Mettere la ricotta in una terrina, unire 1 manciata di prezzemolo tritato, il parmigiano e le carote. Mescolare bene gli ingredienti. Stendere la pasta sfoglia con l`aiuto di un matterello e ricavarne dei rettangoli di 3 x 6 cm. Su ognuno mettere 1 cucchiaio di ripieno, chiudere bene i bordi. Farli cuocere in acqua salata, o meglio nel brodo, scolarli e condire con burro fuso e salvia.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta calzoncelli Al Burro per
4
persone.
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Ricette
