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Ricetta Calamari Ripieni (7) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Calamari Grandi
Abbondante - Mollica Di Pane
Abbondante - Prezzemolo
Poco - Aglio
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Togliete ai calamari la penna interna, la bocca, tagliate i tentacoli che però conservate. Lavate ora i calamari senza aprirli e preparate il ripieno: tritate i tentacoli e abbondante prezzemolo, poco aglio, e mescolate a questo battutino un po` di mollica o pangrattato; bagnate con l`olio necessario. Con questo impasto riempite il sacco dei calamari; cucite la bocca con un po` di refe o fissatela con uno stecchino. Ungete una pirofila d`olio, disponetevi i calamari accostati, innaffiateli ancora con un filo d`olio e metteteli al forno per mezz`ora.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Calamari
Ricetta calamari Ripieni (7) per
4
persone.
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Ricette
