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Ricetta Calamari Ripieni (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Calamari 250 grammi - Tonno Sott`olio - Pangrattato 2 Spicchi - Aglio 1 - Uovo 1 Bicchiere - Vino Bianco - Brodo Di Dado 1 Ciuffo - Prezzemolo 50 grammi - Formaggio Parmigiano - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Pulire i calamari e spezzettate i tentacoli. Preparate un impasto con il tonno, l`uovo, il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo e i tentacoli, frullando il tutto. Riempite i calamari con questo composto e cuciteli con filo da cucina. Soffriggeteli in un tegame con aglio e olio; poi,bagnate col vino, fate evaporare e portate a cottura con il brodo per circa 1 ora.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Calamari
Ricetta calamari Ripieni (4) per 4 persone.

21/11/2019 - info@ricetteper.com