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Ricetta Calamari In Tegame |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Calamari
200 Cl - Olio D`oliva
2 Spicchi - Aglio
500 grammi - Pomodori Freschi
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
1/2 Bicchiere - Vino
Preparazione ricetta:
Dopo avere aperto e pulito i calamari, tagliateli in anelli. In un tegame soffriggere l`aglio e quando esso è ben colorito, versare i calamari quando il loro liquido sarà asciugato, aggiungere il vino bianco e aspettare che evapori. Aggiungete allora i pomodori tagliati in pezzi, sale, pepe e lasciare cuocere ancora qualche minuto e quasi a fine cottura, regolare il sale ricordandosi di aggiungere il prezzemolo tritato prima di spegnere.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Calamari
Ricetta calamari In Tegame per
4
persone.
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Ricette
