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Ricetta Calamari In Graticola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Calamari 1 - Limone 2 Spicchi - Aglio 1/4 Bicchiere - Olio D`oliva - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Pulire i calamari eliminando gli occhi, la vescica dell`inchiostro e l`osso, lavarli sotto l`acqua corrente e asciugarli. Emulsionare l`olio col succo di limone e ungere i calamari. Porli sulla graticola ben calda e cuocerli rigirandoli bene e bagnandoli ancora con limone e olio. Preparare un trito con aglio e prezzemolo. Disporre i calamari caldi sul piatto da portata, cospargerli con il trito e servirli subito.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Calamari
Ricetta calamari In Graticola per 4 persone.

25/06/2019 - info@ricetteper.com