|
| |
Ricetta Calamari In Graticola |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 - Calamari
1 - Limone
2 Spicchi - Aglio
1/4 Bicchiere - Olio D`oliva
- Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Pulire i calamari eliminando gli occhi, la vescica dell`inchiostro e l`osso, lavarli sotto l`acqua corrente e asciugarli. Emulsionare l`olio col succo di limone e ungere i calamari. Porli sulla graticola ben calda e cuocerli rigirandoli bene e bagnandoli ancora con limone e olio. Preparare un trito con aglio e prezzemolo. Disporre i calamari caldi sul piatto da portata, cospargerli con il trito e servirli subito.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Calamari
Ricetta calamari In Graticola per
4
persone.
|
|
Ricette
