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Ricetta Calamari Imbottiti (2) |
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Ingredienti ricetta:
2 - Calamari
100 grammi - Pangrattato
1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine
5 - Capperi
2 Spicchi - Aglio
50 grammi - Formaggio Scamorza
250 grammi - Pomodori Pelati
100 Cl - Vino Bianco
1 Spicchio - Peperoncino
- Prezzemolo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire i calamari. Versare in una ciotola gli altri ingredienti, 1 spicchio d`aglio e mescolare il tutto. Imbottire i calamari chiudendoli con la testa mantenuta da uno stuzzicadenti. Soffriggere l`altro aglio, aggiungervi i calamari, vino, sale ed infine i pelati e il prezzemolo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Calamari
Ricetta calamari Imbottiti (2) per
4
persone.
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