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Ricetta Calamari Al Pomodoro (2)

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Ingredienti ricetta: 750 grammi - Calamaretti 3 - Pomodori Maturi - Basilico 1 - Limone 5 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Presa - Sale 1 Presa - Pepe


Preparazione ricetta: Sbollentare i pomodori, pelarli, eliminare i semi e tagliarli a dadini. Pulire i calamaretti e lessarli in acqua salata per 5 minuti. Disporre i calamaretti su un piatto da portata e coprirli con i pomodori e il basilico sminuzzato con le mani. Preparare una salsina emulsionando il succo di limone con l`olio, una presa di sale e una di pepe. Irrorare i calamari con la salsina e servirli tiepidi.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Calamaretti
Ricetta calamari Al Pomodoro (2) per 6 persone.

07/12/2019 - info@ricetteper.com