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Ricetta Busiata Con Filetto Di Persico |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Filetto Di Pesce Persico
1 Spicchio - Aglio
1 - Zucchina
1 Ciuffo - Prezzemolo
- Sale
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Per La Pasta:
2 - Uova
15 Cucchiai - Farina 00
- Sale
Preparazione ricetta:
Preparare la pasta, tagliarla a listarelle e arrotolarla su uno stecchino. Far rosolare l`olio e l`aglio, aggiungere il pesce tagliato a listarelle e la zucchina a cubetti. Far rosolare bene e aggiungere un mestolo d`acqua leggermente salata. Scolare la pasta dopo 2 minuti e tirarla in padella con olio. Servire spolverando col prezzemolo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pesce Persico
Ricetta busiata Con Filetto Di Persico per
4
persone.
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Ricette
