|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2 Cucchiai - Zenzero Fresco Grattugiato
1 Cucchiaino - Curcuma In Polvere
Alcuni Pizzichi - Cardamomo
1/2 Stecca - Cannella
Alcuni Pizzichi - Noce Moscata
2 Spicchi - Aglio Intero
1/2 - Cipolla Affettata
Preparazione ricetta:
Le dosi sono per 500 g di burro speziato. Mescolare in una terrina tutte le spezie. Far sciogliere il burro a fuoco molto basso o a bagnomaria. Portare ad ebollizione. A questo punto, versare le spezie, la cipolla e l`aglio. Far cuocere per circa 45 minuti senza mescolare. I residui solidi del latte si depositano sul fondo. Far cuocere finché non dora. Prelevare solo la parte chiara del burro e filtrarla più volte. Conservare il burro in frigorifero in un barattolo di vetro sigillato.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Burro
Ricetta burro Speziato per
4
persone.
Luogo: Brasile.
|
|
Ricette
