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Ricetta Burro Alla Rivierasca

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Ingredienti ricetta: 30 grammi - Capperi 30 grammi - Cetriolini Sott`aceto 4 - Filetti D`acciughe 1 Mazzetto - Basilico 100 grammi - Burro


Preparazione ricetta: Tritate finemente i capperi, i cetriolini, i filetti d`acciughe e il basilico, precedentemente lavato e strizzato. Metteteli in una terrina ed unitevi il burro, un poco ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate il tutto con un cucchiaio di legno fino a che non sarÓ perfettamente amalgamato. Passate il composto al setaccio fine, raccogliendolo in una ciotola. Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e tenetela in frigorifero fino al momento di servire. Il burro alla rivierasca Ŕ ottimo per riempire le barchette.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Burro
Ricetta burro Alla Rivierasca per 4 persone.

20/04/2019 - info@ricetteper.com