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Ingredienti ricetta:
3/4 Tazza - Latte
1/4 Tazza - Burro
2 - Uova Sbattute
3 Tazze - Farina Di Frumento
1 Cucchiaino - Lievito In Polvere
1 Cucchiaino - Sale
- Olio D`oliva Per Friggere
- Sciroppo D`anice
Preparazione ricetta:
Portare ad ebollizione il latte, unire il burro in modo che so sciolga e lasciar raffreddare. Aggiungere le uova sbattute. Mischiare il lievito, il sale alla farina poi incorporare al latte mescolando con cura. Lavorare l`impasto fino a che diventa omogeneo. Trasferirlo su una superficie infarinata e lavorare ancora per 2-3 minuti. Formare 20 palline e far riposare per 5 minuti. Allargare le palline tanto da formare dei cerchi con un diametro di circa 10 cm. Friggere in olio bollente fino a che non sono dorate da ambedue i lati. Asciugare con carta assorbente. Spruzzare con sciroppo d`anice.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Sciroppo D`anice
Ricetta bunuelos per
4
persone.
Luogo: Messico.
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Ricette
