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Ricetta Budino Piemontese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 Cl - Latte 6 Cucchiai - Zucchero 80 grammi - Biscotti Amaretti 1 Baccello - Vaniglia 2 Cucchiai - Cacao Amaro 5 - Uova 1 Bicchierino - Rum


Preparazione ricetta: Bollire il latte con la vaniglia. Caramellare 1 cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattere le uova con lo zucchero rimasto poi aggiungere gli amaretti finemente tritati, il cacao e il rum, sempre mescolando. Unire il latte ancora bollente, mescolare ancora e versare nello stampo. Cuocere a bagnomaria per circa 20 minuti. Farlo raffreddare e rovesciarlo sul piatto da portata.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Vaniglia
Ricetta budino Piemontese per 4 persone.

Luogo: Piemonte.
22/01/2019 - info@ricetteper.com