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Ricetta Budino Di Tofu

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Tofu 150 grammi - Malto Di Mais 30 Cl - Latte Di Soia 4 - Uova 1/2 Cucchiaino - Sale 3 Cucchiai - Uvetta Sultanina


Preparazione ricetta: Sbattete le uova con mezzo cucchiaino di sale e aggiungetevi, poco alla volta, il latte di soia tiepido. In una ciotola fonda e abbastanza larga versate prima il malto e poi il composto di uova e latte, quindi il tofu dopo averlo frullato. Mettete la ciotola dentro un tegame alto (da forno) con dentro acqua bollente e lasciatelo nel forno a 150 gradi per 40 minuti. Aggiungete 3 cucchiai di uvetta e lasciatelo ancora per 20 minuti.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Tofu
Ricetta budino Di Tofu per 4 persone.

Ricetta adatta a: vegetariani.
24/04/2019 - info@ricetteper.com