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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Tofu
150 grammi - Malto Di Mais
30 Cl - Latte Di Soia
4 - Uova
1/2 Cucchiaino - Sale
3 Cucchiai - Uvetta Sultanina
Preparazione ricetta:
Sbattete le uova con mezzo cucchiaino di sale e aggiungetevi, poco alla volta, il latte di soia tiepido. In una ciotola fonda e abbastanza larga versate prima il malto e poi il composto di uova e latte, quindi il tofu dopo averlo frullato. Mettete la ciotola dentro un tegame alto (da forno) con dentro acqua bollente e lasciatelo nel forno a 150 gradi per 40 minuti. Aggiungete 3 cucchiai di uvetta e lasciatelo ancora per 20 minuti.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Tofu
Ricetta budino Di Tofu per
4
persone.
Ricetta adatta a: vegetariani.
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Ricette
