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Ricetta Budino Di Riso Toscano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 Cl - Latte 150 grammi - Riso 70 grammi - Zucchero 100 grammi - Uvetta Sultanina 2 - Uova Intere 2 - Tuorli D`uovo 1 Bicchierino - Brandy - Burro - Pangrattato


Preparazione ricetta: Fate cuocere il riso nel latte; a metà cottura unitevi lo zucchero, l`uvetta (lasciate precedentemente rinvenire in acqua tiepida e quindi strizzata) e una noce di burro. Quando il riso è cotto, toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare; aggiungete quindi, le uova intere, i tuorli e un bicchierino di brandy. Mescolate con cura e preparate uno stampo da budino leggermente unto di burro e spolverizzato di pangrattato; versateci il composto e lasciate in forno finché il budino non avrà assunto un bel colore dorato. Servite caldo.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Riso
Ricetta budino Di Riso Toscano per 4 persone.

Luogo: Toscana.
15/12/2019 - info@ricetteper.com