Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Budino Di Riso Alla Francese

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 80 grammi - Riso 50 Cl - Latte - Acqua 110 grammi - Zucchero 1/2 Cucchiaino - Sale 2 - Uova 1/2 Cucchiaino - Essenza Di Vaniglia


Preparazione ricetta: Cuocete il riso nel latte o in un poco d`acqua con zucchero e sale. Dovrà essere morbido ma non ridotto in poltiglia; mentre sarà ancora caldo aggiungetevi i tuorli battuti, e cucinate il composto a bagnomaria finché si sarà addensato; lasciatelo raffreddare e amalgamatevi, poco per volta, gli albumi montati a neve ben ferma. Profumate con essenza di vaniglia, e, se lo riterrete necessario, unite ancora un poco di zucchero. Versate in uno stampo imburrato e cuocete il budino a forno piuttosto caldo (200-210 gradi) per 5-10 minuti o finché sarà ben dorato.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Riso
Ricetta budino Di Riso Alla Francese per 4 persone.

Luogo: Francia.
22/01/2019 - info@ricetteper.com