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Ricetta Budino Di Riso (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Riso 50 Cl - Latte 30 grammi - Burro 50 grammi - Zucchero 3 - Uova - Cedro Candito - Arancia Candita 1 Bustina - Vaniglia 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Cuocere il riso gettandolo nel latte in ebollizione con la vaniglia e 1 pizzico di sale; lasciarlo poi raffreddare. Montare a crema il burro in 1 terrina con lo zucchero ed i tuorli d`uovo e mescolarli al riso; unire qualche pezzetto di cedro e di arancia canditi, tritati. Aggiungere le chiare montate a neve e versare il composto in 1 stampo imburrato ed infarinato e far cuocere a bagnomaria per 1 ora. Sformarlo freddo e servire.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Riso
Ricetta budino Di Riso (5) per 4 persone.

23/04/2019 - info@ricetteper.com