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Ricetta Budino Di Riso (3) |
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Ingredienti ricetta:
1/2 Tazza - Mandorle Tostate Tritate
4 Cucchiai - Burro Di Sesamo (tahin)
4 Cucchiai - Malto Di Mais
1 1/2 Tazza - Riso Semilavorato
4 Tazze - Acqua
1 Pizzico - Sale
- Vaniglia Naturale In Polvere
- Scorza Di Limone
- Farina Di Cocco Grattugiato
Preparazione ricetta:
Fate stemperare il tahin e il malto sul fuoco, aggiungendo a poco a poco l`acqua e mescolando in continuazione. Quando il tutto si č sciolto fino a formare una crema omogenea aggiungete le mandorle, la vaniglia e un pizzico di sale. Portate lentamente a bollore, versatevi il riso semilavorato e fate sobbollire usando uno spargifiamma sin quando il riso č cotto. Mescolate bene e fate raffreddare: se č troppo liquido potete versarlo in una forma per budini e farlo asciugare bene al forno per qualche minuto. Guarnite con cocco grattugiato e qualche strisciolina di buccia di limone.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Riso
Ricetta budino Di Riso (3) per
4
persone.
Ricetta adatta a: vegetariani.
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Ricette
