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Ricetta Budino Di Prugne

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Marmellata Di Prugne 100 grammi - Zucchero 1 - Limone 8 - Albumi D`uovo - Burro


Preparazione ricetta: Montate a lungo la marmellata con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso, unite la buccia grattugiata del limone e il suo sugo passato a colino. Sbattete a neve ben ferma gli albumi e amalgamateli al composto; imburrare uno stampo, versarvi la crema di marmellata e cuocete a bagnomaria (l`acqua dovrà sempre sobbollire) finché infilando uno stecco nel budino questo uscirà pulito. Sformate, fate raffreddare e servite con crema inglese a parte.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Prugne
Ricetta budino Di Prugne per 6 persone.

16/12/2019 - info@ricetteper.com