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Ricetta Budino Di Pesche (5) |
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Ingredienti ricetta:
6 - Pesche
50 Cl - Vino Bianco
3 Cucchiai - Zucchero
2 - Albumi D`uovo
Preparazione ricetta:
Sbucciare e spezzettare le pesche, cuocerle nel vino bianco mescolandovi 3 cucchiai di zucchero. Passare le pesche cotte al mulinetto e asciugare la purea tenendola un poco sul fuoco molto basso. Lasciarla raffreddare, poi incorporare delicatamente le chiare montate a neve. Mettere il composto in uno stampo e cuocere a bagnomaria per 15 minuti. Servire freddo.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Pesche
Ricetta budino Di Pesche (5) per
4
persone.
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Ricette
