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Ricetta Budino Di Pesche (4) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Pesche
20 Cl - Latte
10 Cl - Panna
100 grammi - Zucchero
15 grammi - Colla Di Pesce
- Menta Fresca
10 - Lamponi
Preparazione ricetta:
Mettere la colla di pesce ad ammorbidire in acqua fredda. Versare il latte in 1 casseruola, unire lo zucchero e, sempre mescolando, farlo sciogliere. Unire la colla di pesce e riamalgamare il tutto. Filtrare la preparazione. Sbucciare e tagliare a pezzetti le pesche e unirle al composto insieme con la panna. Frullare la preparazione e disporla in 1 stampo da budino. Mettere in frigo per 3 ore. Quando il composto si sarą solidificato, sformarlo su 1 piatto da portata e decorare con lamponi e menta.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Pesche
Ricetta budino Di Pesche (4) per
4
persone.
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Ricette
