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Ricetta Budino Di Pere E Pane Alla Crema Di Nutella |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Pane Bianco Raffermo Di Un Giorno
- Burro
25 Cl - Latte
4 - Uova
75 grammi - Zucchero
75 grammi - Mandorle Pelate E Tritate
300 grammi - Pere
200 grammi - Panna Da Montare
4 Cucchiai - Nutella
- Pangrattato
Preparazione ricetta:
Tagliate il pane a pezzetti ed immergetelo nel latte caldo. Montate le chiare a neve e lasciatele al fresco. Sbattete i tuorli con lo zucchero e due cucchiai di acqua calda, aggiungete le mandorle tritate, il pane ammollato e le pere tagliate a pezzi piccoli. Mescolate bene e incorporate le chiare montate. Imburrate uno stampo da budino, spolverizzatelo con il pangrattato e versatevi il composto. Coprite lo stampo con un foglio di carta stagnola e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi a bagnomaria per circa 75 minuti. Mettete la Nutella in un pentolino con la panna e lavoratela fino ad ottenere la densità desiderata. Fate intiepidire il budino nello stampo prima di rovesciarlo e servitelo accompagnato dalla crema di Nutella.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Nutella
Ricetta budino Di Pere E Pane Alla Crema Di Nutella per
6
persone.
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Ricette
