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Ricetta Budino Di Pane (5)

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Mollica Di Pane Raffermo 2 Bicchieri - Latte 100 grammi - Uvetta Sultanina Poco - Brandy 100 grammi - Pinoli 2 - Tuorli D`uovo 4 Cucchiai - Zucchero 1/2 Cucchiaio - Cannella In Polvere 2 - Albumi D`uovo - Per Lo Stampo: - Burro


Preparazione ricetta: Spezzettare 500 g di mollica di pane raffermo e bagnare con 2 bicchieri di latte. Dopo 15 minuti lavorarla bene con un cucchiaio ed aggiungervi 100 g di uvetta rinvenuta in poco brandy, 100 g di pinoli, 2 tuorli, 4 cucchiai di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e i 2 albumi montati a neve soda. Versare l`impasto in uno stampo da budino unto con burro e cuocerlo a bagnomaria per 30 minuti. Si serve freddo con gelatina di albicocche.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Mollica Di Pane Raffermo
Ricetta budino Di Pane (5) per 4 persone.

20/08/2019 - info@ricetteper.com