|
| |
Ricetta Budino Di Mandorle |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
170 grammi - Mandorle
170 grammi - Zucchero
8 - Albumi D`uovo
- Burro
Preparazione ricetta:
Spellate le mandorle, tritatele e asciugatele al forno a calore medio. In un pentolino sciogliete lo zucchero, aggiungete le mandorle e mescolando aspettate che prendano colore. Poi versate il composto su un piano di marmo oleato e lasciate raffreddare;quindi pestatelo in modo da ottenere una granella molto fine. Montate le chiare a neve ferma, unitevi la granella. Mettete il composto in uno stampo imburrato e cuocete a bagnomaria in forno per 1/2 ora (provate con lo stecchino: deve uscire asciutto). Sformate e servite freddo.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Mandorle
Ricetta budino Di Mandorle per
4
persone.
|
|
Ricette
