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Ingredienti ricetta:
2 - Limoni
200 grammi - Burro
200 grammi - Zucchero
8 - Uova
1 Bicchierino - Liquore
- Zabaglione
Poca - Panna
Preparazione ricetta:
Far bollire i limoni, pulirli e pestarne la buccia nel mortaio. Ben pestati, vi si aggiungono il burro, lo zucchero ed i tuorli d`uovo e si pesta bene il tutto, poi si aggiungono gli albumi montati a neve ed il liquore. Si impanna lo stampo e si fa cuocere a fuoco lento. Si copre con lo zabaglione.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Limoni
Ricetta budino Di Limoni per
4
persone.
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Ricette
