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Ricetta Budino Di Frutta In Gelatina |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Arance
1 - Melone Piccolo
500 grammi - Fragole
2 - Limoni
180 grammi - Zucchero
- Gelatina Istantanea
Preparazione ricetta:
Schiacciate arance e limoni, raccoglietene il succo in una pentola, unitevi lo zucchero. Lasciate sciogliere a fuoco basso continuando a mescolare. Aggiungete un cucchiaio di gelatina preparata secondo le istruzioni scritte sulla confezione. Appena il succo inizia a bollire, togliete dal fuoco e filtrate. Lavate le fragole, togliete il picciolo e frullatele. Unite questo frullato al succo delle arance. Lasciate intiepidire un po` e poi versate il composto in uno stampo a corona e fate raffreddare in frigorifero per alcune ore o meglio ancora per tutta la notte. Pulire il melone e, con l`apposito scavino, ricavate dalla polpa tante palline. Sformate il budino su un piatto da portata, riempitelo al centro con le palline di melone fresco e servite subito.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Arance
Ricetta budino Di Frutta In Gelatina per
6
persone.
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Ricette
