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Ricetta Budino Di Cioccolato (2) |
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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Latte
70 grammi - Cioccolato Fondente Grattugiato
100 grammi - Burro
150 grammi - Zucchero
100 grammi - Farina
Preparazione ricetta:
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi togliete dal fuoco. In una casseruola fate sciogliere il burro, unite lo zucchero e subito dopo la farina, rimestando con un cucchiaio di legno per evitare grumi. Diluite prima con poco latte poi, sempre mescolando, continuate a versare il latte poco per volta e fate cuocere fino che la crema non accennerà a bollire. togliete allora immediatamente dalla fiamma e rovesciate il tutto in uno stampo che avrete bagnato. Lasciate intiepidire e introducete in frigorifero per 3 ore, prima di servire. Per far scivolare più facilmente il budino fuori dalla forma, immergete quest`ultima un attimo in acqua bollente, asciugatela e capovolgetela su un piatto.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Cioccolato
Ricetta budino Di Cioccolato (2) per
6
persone.
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Ricette
