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Ricetta Budino Di Cioccolata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 60 grammi - Cioccolata Amara 75 Cl - Latte 120 grammi - Zucchero 60 grammi - Biscotti Savoiardi 3 - Uova 1 Bicchierino - Amaretto Di Saronno 1 Pezzetto - Vaniglia


Preparazione ricetta: Dopo aver grattugiato la cioccolata, stemperatela nel latte e portatela a ebollizione in una casseruola a fuoco basso. Aggiungete poco meno di metą dello zucchero con i biscotti savoiardi sbriciolati. Fate bollire per mezz`ora mescolando in continuazione. Passatelo al setaccio raccogliendolo in una terrina. Aggiungete il bicchierino di Amaretto di Saronno e lasciate raffreddare. Battete a parte le uova intere, profumatele con la vaniglia e amagalmatele con il composto precedente preparato. Sciogliete nello stampo da budino il rimanente zucchero, bagnato con qualche goccia d`acqua, indi sistemate la crema. Fate cuocere il budino di cioccolata a bagnomaria per 40 minuti.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Cioccolata
Ricetta budino Di Cioccolata per 4 persone.

Preparazione: 90 minuti.
23/04/2019 - info@ricetteper.com