|
| |
Ricetta Budino Di Castagne Alla Ligure |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
400 grammi - Castagne
100 grammi - Zucchero
3 - Uova
100 Cl - Latte
70 grammi - Burro
- Scorza Di Limone Grattugiata
Alcuni Cucchiai - Pangrattato
Preparazione ricetta:
Sbucciare le castagne, lessarle e dopo togliere la pellicina. Passarle allo schiacciapatate e raccogliere la purea cosė ottenuta in una terrina; unirvi lo zucchero, la scorza di limone, 1/2 etto di burro, le uova e il latte. Amalgamare bene il tutto, aggiungendo del pangrattato qualora risulti troppo liquido. Imburrare col restante burro uno stampo per budini, spolverizzarlo di pangrattato e versarvi l`impasto. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 1/2 ora.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Castagne
Ricetta budino Di Castagne Alla Ligure per
4
persone.
Luogo: Liguria.
|
|
Ricette
