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Ricetta Budino Di Castagne |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Castagne
10 - Noci
1500 grammi - Zucchero
1 Baccello - Vaniglia
100 grammi - Burro
Poco - Latte
- Pan Di Spagna
Poco - Vino Rosolio
Preparazione ricetta:
Si fanno bollire le castagne, si sbucciano ancora calde e si fanno passare al tritatutto con le noci. A parte si fa sciogliere lo zucchero con la vaniglia ed il burro. Si unisce la purea e si lascia cuocere e se la miscela č troppo densa si aggiunge un po` di latte. Si prende uno stampo, si fa uno strato di fette di pan di Spagna inzuppate nel rosolio, poi uno strato del composto preparato e cosė fino a quando si č riempito e si mette al freddo.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Castagne
Ricetta budino Di Castagne per
4
persone.
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