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Ricetta Budino Di Amaretti

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Biscotti Amaretti 50 Cl - Latte 150 grammi - Zucchero 1 - Limone 2 - Uova


Preparazione ricetta: Sbriciolate gli amaretti, grattugiate la scorza del limone, uniteli al latte e bollite tutto 10 minuti; aggiungete 100 g di zucchero e fate raffreddare. Al budino tiepido unite i due tuorli e, sempre mescolando, incorporate delicatamente gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo dopo aver fatto caramellare i restanti 50 g di zucchero e cuocete a bagnomaria 1 ora circa. Quando il budino sarą freddo capovolgetelo e mettetelo in frigo.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti
Ricetta budino Di Amaretti per 4 persone.

15/12/2019 - info@ricetteper.com