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Ricetta Budino Di Amaretti |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Biscotti Amaretti
50 Cl - Latte
150 grammi - Zucchero
1 - Limone
2 - Uova
Preparazione ricetta:
Sbriciolate gli amaretti, grattugiate la scorza del limone, uniteli al latte e bollite tutto 10 minuti; aggiungete 100 g di zucchero e fate raffreddare. Al budino tiepido unite i due tuorli e, sempre mescolando, incorporate delicatamente gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo dopo aver fatto caramellare i restanti 50 g di zucchero e cuocete a bagnomaria 1 ora circa. Quando il budino sarą freddo capovolgetelo e mettetelo in frigo.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Biscotti Amaretti
Ricetta budino Di Amaretti per
4
persone.
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Ricette
