|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
250 grammi - Zucchero
8 - Uova
2 Bicchieri - Vino Champagne
10 grammi - Colla Di Pesce
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Lavorare i tuorli con lo zucchero unendo, poco per volta, lo champagne, poi mettere su fuoco dolce e portare ad ebollizione mescolando. A questo punto, togliere dal fuoco e incorporare la colla di pesce gią messa a bagno in acqua fredda e strizzata. Quindi, con molta delicatezza unire gli albumi montati a neve ferma. Versare in uno stampo unto con pochissimo olio e far rassodare in frigo per qualche ora, poi sformare e servire.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Vino Champagne
Ricetta budino Delicato per
6
persone.
|
|
Ricette
