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Ricetta Budino Con Salsa Di Ribes |
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Ingredienti ricetta:
1 - Tuorlo D`uovo
50 grammi - Zucchero
30 grammi - Burro
Poco - Latte
150 grammi - Farina
2 Cucchiai - Semolino
1 Barattolo - Gelatina Di Ribes
1/2 Bicchiere - Acqua
2 - Limoni (succo)
Preparazione ricetta:
Lavorare un tuorlo d`uovo con 50 g di zucchero e 30 g di burro. Stemperare con poco latte e unire 150 g di farina e 2 cucchiai di semolino. Diluire il tutto con 1 l di latte, aromatizzare con una bustina di vaniglina e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Portare al fuoco e, sempre rimescolando, far addensare a fiamma dolce. Versare la crema in uno stampo da budino e far rassodare per 2-3 ore in frigorifero. Sformare il budino e versarvi sopra un barattolo di gelatina di ribes diluita con 1/2 bicchiere d`acqua e il succo di due limoni.
Categoria: Budini
Ingrediente principale:
Gelatina Di Ribes
Ricetta budino Con Salsa Di Ribes per
4
persone.
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Ricette
